Bok tamo! Ja sam prodavač Stevioside RA95 i danas želim razgovarati o sigurnosnim standardima za ovu slatku stvar u različitim zemljama. Jako je važno za nas dobavljače i potrošače da znamo te standarde, pa krenimo odmah u njih.
Što je Stevioside RA95?
Prvo, idemo na brzinu proći kroz ono što je Stevioside RA95. Steviozid je prirodni zaslađivač dobiven iz lišća biljke Stevia rebaudiana. RA95 konkretno znači da sadrži najmanje 95% Rebaudioside A, koji je jedan od najslađih i najboljih sastojaka stevije. To je popularan izbor za one koji traže prirodnu, niskokaloričnu alternativu šećeru. Nudimo i druge proizvode poputrebaudiozid A 98%,rebaudiozid A 80%, irebaudiozid A 97%zadovoljiti različite potrebe kupaca.
Sigurnosni standardi u Sjedinjenim Državama
U SAD-u Uprava za hranu i lijekove (FDA) regulira prehrambene aditive, a steviol glikozidi (uključujući Stevioside RA95) općenito se smatraju sigurnima (GRAS). Ovaj status temelji se na opsežnom pregledu znanstvenih studija koje su procijenile sigurnost zaslađivača stevije.
FDA dopušta upotrebu steviol glikozida u širokom rasponu prehrambenih proizvoda i pića. Međutim, proizvođači su dužni osigurati da njihovi proizvodi zadovoljavaju utvrđene standarde čistoće i kvalitete. Na primjer, korišteni steviol glikozidi moraju biti određene razine čistoće, a konačni proizvod ne smije sadržavati prevelike količine kontaminanata.
Prihvatljivi dnevni unos (ADI) za steviol glikozide koji je odredio Zajednički FAO/WHO stručni odbor za prehrambene aditive (JECFA), a koji SAD također uzima u obzir, iznosi 4 mg/kg tjelesne težine dnevno. To znači da prosječna odrasla osoba može sigurno konzumirati određenu količinu Stevioside RA95 unutar ovog ograničenja.
Sigurnosni standardi u Europskoj uniji
U EU su steviol glikozidi odobreni kao aditiv hrani s E - brojem E960. Europska agencija za sigurnost hrane (EFSA) provela je opsežne procjene sigurnosti.
Da bi se prodavali u EU, Stevioside RA95 i drugi proizvodi steviol glikozida moraju ispunjavati stroge specifikacije. To uključuje zahtjeve za sadržaj različitih steviol glikozida, ograničenja za teške metale kao što su olovo, živa i kadmij te ograničenja za druge potencijalno štetne tvari.
EFSA je također odredila ADI za steviol glikozide, što je isto kao JECFA-ina preporuka od 4 mg/kg tjelesne težine dnevno. Proizvođači hrane i pića u EU moraju ispravno označavati proizvode koji sadrže steviol glikozide, navodeći njihovu prisutnost i dajući upute za uporabu ako je potrebno.
Sigurnosni standardi u azijsko-pacifičkoj regiji
Australiji i Novom Zelandu
U Australiji i Novom Zelandu dopuštena je uporaba steviol glikozida u raznim prehrambenim proizvodima i pićima. Food Standards Australia New Zealand (FSANZ) proveo je vlastitu procjenu sigurnosti.
FSANZ je uspostavio posebne standarde za upotrebu steviol glikozida, slične onima u drugim regijama. To uključuje zahtjeve čistoće, ograničenja kontaminanata i smjernice o odgovarajućim razinama upotrebe. ADI ovdje također odgovara JECFA vrijednosti od 4 mg/kg tjelesne težine dnevno.
Japan
Japan ima dugu povijest korištenja stevije kao zaslađivača. Ministarstvo zdravlja, rada i socijalne skrbi u Japanu regulira upotrebu steviol glikozida.
Japanski standardi za Stevioside RA95 usmjereni su na osiguranje kvalitete i sigurnosti proizvoda. Postoji stroga kontrola procesa proizvodnje, a proizvodi moraju biti ispitani kako bi zadovoljili posebne kriterije kvalitete. Štoviše, ADI u Japanu također je u skladu s međunarodnim konsenzusom.
Sigurnosni standardi u Južnoj Americi
U Južnoj Americi, posebno u zemljama u kojima je biljka stevija porijeklom, kao što su Paragvaj i Brazil, stevija se koristi stoljećima. Međutim, uspostavljeni su moderni regulatorni okviri.
U Brazilu, Nacionalna agencija za zdravstveni nadzor (ANVISA) regulira upotrebu steviol glikozida. Agencija je postavila sigurnosne standarde koji pokrivaju pitanja kao što su čistoća proizvoda, zahtjevi za označavanje i prihvatljive razine upotrebe u različitim kategorijama hrane i pića. Slično drugim zemljama, ADI se temelji na preporuci JECFA-e.
Važnost poštivanja sigurnosnih standarda
Kao dobavljač Stevioside RA95, ne mogu dovoljno naglasiti koliko je važno pridržavati se ovih sigurnosnih standarda. Za nas se ne radi samo o poštivanju zakona. Radi se o osiguravanju zdravlja i dobrobiti potrošača.
Ispunjavanje ovih standarda također gradi povjerenje u naše proizvode. Kada potrošači vide da naš Stevioside RA95 zadovoljava sigurnosne propise u njihovim zemljama, veća je vjerojatnost da će ga izabrati. A za proizvođače hrane i pića korištenje usklađenog proizvoda znači da mogu izbjeći potencijalne pravne probleme i proizvoditi proizvode visoke kvalitete.
Osiguravanje usklađenosti u našoj opskrbi
Na kraju, imamo rigorozan sustav kontrole kvalitete. Lišće stevije nabavljamo s pouzdanih farmi i koristimo napredne tehnike ekstrakcije i pročišćavanja za proizvodnju Stevioside RA95.
Svaku seriju našeg proizvoda testiraju domaći i neovisni laboratoriji treće strane. Provjeravamo sadržaj rebaudiozida A, prisutnost kontaminanata i druge parametre kvalitete. Na taj način možemo jamčiti da naš proizvod zadovoljava sigurnosne standarde u različitim zemljama.
Zaključak
Zaključno, sigurnosni standardi za Stevioside RA95 malo se razlikuju od zemlje do zemlje, ali svi imaju zajednički cilj zaštite potrošača. Bilo da se radi o SAD-u, EU-u, Aziji i Pacifiku ili Južnoj Americi, propisi su usmjereni na čistoću proizvoda, prihvatljive razine upotrebe i pravilno označavanje.
Kao dobavljač visokokvalitetnog Stevioside RA95, predani smo ispunjavanju i čak premašivanju ovih standarda. Ako ste na tržištu za Stevioside RA95 ili bilo koji od naših drugih proizvoda od stevije poputrebaudiozid A 98%,rebaudiozid A 80%, irebaudiozid A 97%, slobodno se javite za razgovor o svojim specifičnim potrebama i načinu na koji možemo surađivati.
Reference
- Uprava za hranu i lijekove (FDA). Propisi i smjernice o prehrambenim aditivima u Sjedinjenim Državama.
- Europska agencija za sigurnost hrane (EFSA). Znanstvena mišljenja o steviol glikozidima i povezane procjene sigurnosti.
- Standardi hrane Australija Novi Zeland (FSANZ). Standardi za upotrebu steviol glikozida u Australiji i Novom Zelandu.
- Ministarstvo zdravlja, rada i socijalne skrbi, Japan. Pravilnik o upotrebi stevije kao zaslađivača.
- Nacionalna agencija za zdravstveni nadzor (ANVISA), Brazil. Propisi za steviol glikozide u Brazilu.
- Zajednički FAO/WHO stručni odbor za prehrambene aditive (JECFA). Prihvatljivi dnevni unos za steviol glikozide.
